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舌尖上的长海——虾爬子手擀面
时间:2015-04-15 10:53　来源:未知　作者:大连海岛旅游网　点击:次

舌尖上的长海——虾爬子手擀面

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四五月份的虾爬子又大又肥，味道鲜美，吃货绝对不能错过。

 


 

主料：虾爬子    手擀面（超市现成的，也可以自己动手制作）

辅料：菠菜

调料：油    盐    鸡精    酱油



 

烹制：
 

1

将虾爬子清洗干净，去除外壳

 
2

将锅里加油烧热，放入葱酱油爆锅，再加入适量的水盐姜。

 
3

将菠菜、虾爬子肉倒入锅中，煮沸。

 
4

将面条倒入煮至汤汁沸腾5分钟放入一点点鸡精，即可起锅。

 


 

 

 
 
小提示

 

活的虾爬子肉是扒不下来的，必须先将虾爬子在冰箱里冻几个小时再拿出来比较容易扒下来，味道还是很鲜嫩的。


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(责任编辑：大连海岛旅游网) 关键字： 赶海 大长山岛 长海 海岛 旅游 美食 虾爬子 手擀面

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