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  • [海鲜美食] 大连海岛美食一绝-家焖鲈鱼 日期:2018-06-18 17:08:26 点击:3002

    大连海岛美食一绝-家焖鲈鱼, 然而,能吃到鲈鱼,那可不是一般的口服,尤其是吃到新鲜的鲈鱼...

  • [资讯] 大连海岛旅游的故事之美食“咸鱼”的前世今生! 日期:2017-05-08 08:54:27 点击:4195

    大连海岛旅游的故事之美食“咸鱼”的来世今生! 金灿灿的饼子,油汪汪的咸鱼,热乎乎的碴子粥,那就如同“金立M2017”一样,一款美食界的标配! ...

  • [海鲜美食] 格仙岛这么美味的海鲜,你吃过没?没吃过还不学学? 日期:2016-09-18 11:13:42 点击:2294

    秋天正是吃海鲜的好时节,那肥美的蟹子,鲜到骨子里的虾子,还有那么多可爱的贝类,我的天口水都要留下来了,赶紧学一手,以后馋了都有骨气自己解决....

  • [海鲜美食] 这些食物晒日光浴前不能吃! 日期:2015-08-08 18:14:51 点击:4372

    这些食物晒日光浴前不能吃!...

  • [海鲜美食] 海带新吃法:海带丝腊味蒸带鱼 日期:2015-07-04 12:22:26 点击:4298

    苦夏也是有办法解决的,海带也可以吃出新境界,营养,新奇和美味并重的新菜品来了:海带丝腊味蒸带鱼。...

  • [海鲜美食] 格仙岛:夏季吃海鲜的注意事项 日期:2015-06-18 12:05:51 点击:4476

    夏季来临,正是吃海鲜的好季节,因海鲜食用不当染上肠胃疾病住院也成为时下医院就医的主要原因之一,其实,吃海鲜是有不少注意事项的。...

  • [海鲜美食] 海岛美食之我的最爱-鱿鱼 日期:2015-05-23 13:06:28 点击:4275

    鱿鱼,枪乌贼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十几只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国唐代始见记述。...

  • [海鲜美食] 舌尖上的长海——菊花蟹黄 日期:2015-05-14 09:39:59 点击:4559

    舌 尖上的长海菊花蟹黄 大连海岛旅游 小编推荐 蟹红卵黄,满盘灿烂,味鲜肉嫩,口感特香。 主料: 菊花盛开时,蟹肥生卵,取母蟹做这道菜。 辅料: 鸡蛋黄 撕块的青椒 调料: 五味香熟豆油 葱花 蒜片 胡椒面 白糖 大酱 明油 刀工 : 将活蟹放入淡水吐净沙质,然后洗净,掰下大腿,其余的小腿截去下半爪,再将蟹子劈成四瓣。若蟹黄流出,收拾碗中待下锅。 做法 : 1 用五味香熟豆油烧热,将蟹块倒入,翻煎两面,视蟹盖变红,捞出。 2 余油炝锅。在大酱翻花,将蟹块回锅,并加入青椒块,点汤少许,同时放盐和胡椒面,稍翻...

  • [海鲜美食] 舌尖上的长海——芹菜发面包子 日期:2015-05-11 10:54:45 点击:90

    舌尖上的长海 芹菜发面包子 大连海岛旅游 小编推荐 面皮暄腾,味道鲜溜,任你走遍三江五岳,惟海岛的芹菜包子独特。 主料: 芹菜 蚬子 五花肉 面粉 调料: 熟豆油 葱花姜末 豆酱 精盐 味精 胡椒面 案工 : 和面发面。发面做包子皮,不同于发面蒸馒头,只求面皮松软,不苛求面皮蒸熟后的味道。和面前,先取半舀温开水,放入酵母(若5斤面粉,取一袋的四分之一量即可),再放一小捏的面起子(小苏打)或面碱粉,仅为中和酵母自身的霉酸味。两者溶解后,将混合水倒入面粉里,搅拌均匀。揉面时,再适量另添温开水,揉得软硬适宜做包...

  • [海鲜美食] 大连长海县渔家十大特色美食 日期:2015-04-21 13:40:04 点击:1333

    大连长海县渔家十大特色美食 金灿灿的玉米饼子摆放在用高粱秸子做成的盖琏上散发着香味,油汪汪的咸鳝鱼一段一段的在盘子里还冒...

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